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価格：32000 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 商品詳細 名称 豊後とらふぐ料理セット(養殖2?3人前)白子付き 原材料名 とらふぐ【大分県産養殖、刺身(生食用解凍)アラ(加熱用)皮・身皮(ボイル済)ひれ(加熱済)】 ポン酢(本醸造醤油、純米酢、粗製糖、天日塩、柚果汁、鰹エキス、昆布エキス、原材料の一部に小麦、大豆を含む。 ねぎ、もみじおろし(大根、人参、醸造酢、水あめ、香辛料、酒精、モナスカス色素) 内容量 とらふぐ刺身約120グラム、とらふぐあら約250グラム、白子（養殖）約50g、とらふぐ皮・身皮約50グラム、とらふぐ焼ヒレ、ポン酢75ml、ネギ、もみじおろし ※刺身のグラム数は統一しておりますが、職人によって、きれ数、身の厚み、盛り方など多少の違いがございますのでご了承ください。 保存方法 冷蔵 賞味期限 加工日含め5日 詳細 ふぐ専門卸問屋だからできるふぐセット。アラ、白子、焼ひれ、ポン酢、薬味付き 調理方法 1小皿にお好みの薬味(もみじおろし、刻みねぎ等)を一緒に入れ、専用ポン酢でよく混ぜます。 21のタレにふぐの薄作り1?2切を長ねぎ(3?4センチ)に巻いて浸し、召し上がっていただきます。 ※身や皮も専用ポン酢につけてお召し上がり下さい。 とらふぐ白子食べ方 白子焼き 1.臭みをとるために海水程度のお水で白子のぬめりを洗います。 2.沸騰したお湯に1を入れます。火を止め、3分?5分余熱で火を通します。2.を氷水でしめ水気をふき取ります。 3.白子を一口大に切り、アルミホイルに白子を乗せ、塩を振り、オーブントースター等で焼きます。 4.外の皮が固くなり過ぎない程度に焼き目がつくまで焼きます。お好みでかぼすを絞って完成です。 お鍋に入れる 上記の1.2の下処理をした白子を食べやすい大きさに切り、鍋に入れて60秒から90秒で完成です。 おみそ汁などに入れてもおいしくいただけます。天麩羅、茶わん蒸しなどもおすすめです。 ※配送：12月?3月いっぱい（シーズン商品で生対応のため） ※必ず希望の配送日を備考にご記入ください。記入のない場合は、直接お電話にて確認をさせて頂く場合がございますのでご了承くださいませ。 希望日のない方については随時発送いたします。 万が一受け取り出来ない場合は生もののため、返品、交換、再送いたしかねますのでご了承ください。 製造者 豊後水道 ふぐ柳井商店 大分県佐伯市野岡町1-8-27 提供 柳井商店 ワンストップ特例申請書について ■ワンストップ特例申請書 申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。 ワンストップ特例申請書は、入金確認後（寄附証明書と同封）年末年始を除く20日以内に注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 ご記入後下記宛先へ返送ください。 大分県 佐伯市役所 〒876-8585 大分県佐伯市中村南町1-1 寄附金の使い道について (1)豊かな自然と文化を守り育てるための事業 (2)さいきのこどもたちを育てるための事業 (3)地場産業を応援するための事業 (4)みんなが安心して暮らせるまちを創るための事業 (5)みんなが元気になり、地域の活力を生むための事業
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